การปิดกั้นอีกครั้งจะเป็นหายนะสำหรับธุรกิจของเรา

การฟื้นตัวของไวรัสโคโรนาทำให้รัฐบาลกำหนดข้อ จำกัด ใหม่กับผู้คนหลายล้านคนทั่วสหราชอาณาจักร สำหรับร้านอาหารผับและบาร์หลายแห่งกฎใหม่เกิดขึ้นในขณะที่ธุรกิจกำลังกลับมาอีกครั้ง การออกจากคุกอีกครั้งจะเป็นหายนะสำหรับธุรกิจของเรา มาร์ตินโวลสเตนครอฟต์หัวหน้าของบาร์เชนกล่าว เราทำได้ดีมากในการผ่านพ้นการปิดกั้นระดับชาติเราเปิดอีกครั้งในวันที่ 4 กรกฎาคมพร้อมกับมาตรการต่างๆที่เกิดขึ้นเราสร้างขึ้นมาใหม่ และมันน่าผิดหวังจริงๆ

Mr Wolstencroft บริหารงาน Arc Inspirations ซึ่งเป็นเจ้าของบาร์และร้านอาหาร 17 แห่งในลีดส์แมนเชสเตอร์และนิวคาสเซิล เว็บไซต์ Newcastle ได้รับผลกระทบจากข้อ จำกัด ใหม่ที่ประกาศเมื่อวันศุกร์ซึ่งกำหนดให้บาร์และผับปิดระหว่างเวลา 22:00 น. – 05:00 น. กฎใหม่ที่ จำกัด การรวมตัวกันไม่เกินหกคนส่งผลกระทบต่อธุรกิจของเขาเช่นกันทำให้การจอง 3,000 รายการถูกยกเลิกที่สถานที่จัดงานในแมนเชสเตอร์ของ Arc Inspirations เนื่องจากข้อ จำกัด ดังกล่าวมีผลบังคับใช้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

จุดกระทบคริสต์มาส

ตอนนี้คุณ Wolstencroft กังวลอย่างมากเกี่ยวกับคริสต์มาสซึ่งเป็นฤดูกาลที่คึกคักที่สุดของปีสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ เราคาดการณ์ว่ายอดขายของเราจะลดลง 20% ในช่วงที่เหลือของปีโดยไม่มีการปิดกั้นอีก แต่ในช่วงคริสต์มาสหากมีมาตรการเพิ่มขึ้นเราจะลดลงเกิน 50%” เขากล่าว เราต้องการยอดขายและผลกำไรที่ช่วยเราตลอดทั้งปีที่เหลือ

เขากล่าวว่าลูกค้าจำนวนมากกำลังดิ้นรนเพื่อทำความเข้าใจกับกฎระเบียบที่เพิ่มขึ้นและความไม่แน่นอนกำลังทำให้สิ่งต่างๆแย่ลงสำหรับ บริษัท ด้านการบริการ มันเป็นเรื่องที่น่าผิดหวังมากในการพยายามจัดการธุรกิจเมื่อคุณไม่รู้ว่าอะไรจะเกิดขึ้นในอนาคต เขากล่าว ตามข้อมูลของกลุ่มการค้า UK Hospitality ภาคธุรกิจการบริการของอังกฤษอยู่ในขั้น เสี่ยงภัย และ 1 ล้านคนที่มีงานทำในอุตสาหกรรมนี้ยังคงเสี่ยงต่อการตกงาน

แม้จะได้รับการสนับสนุนจากโครงการ Eat Out to Help Out แต่ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคก็ยังอยู่ในระดับต่ำและต้องเพิ่มขึ้นอีกเมื่อใดก็ตามที่มีการกล่าวถึงการปิดกั้นหรือข้อ จำกัด Kate Nicholls ผู้บริหารระดับสูงของ UK Hospitality กล่าว หากจำเป็นต้องมีการปิดล็อกหรือข้อ จำกัด จำเป็นต้องมีการกำหนดอย่างรอบคอบและได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลเพื่อลดความเสียหายต่อธุรกิจ เธอเน้นว่าแม้จะปิดสถานที่ต้อนรับเพียงหนึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้ มีผลกระทบอย่างมาก ต่อธุรกิจ

มันไม่มีเหตุผลที่จะปิดผับอีกแล้ว

Peter Borg-Neal เป็นประธานของ Oakman Inns ซึ่งเป็นเครือของผับและโรงแรม 25 แห่งที่กระจายอยู่ทั่ว Hertfordshire, Buckinghamshire และ Bedfordshire เขาไม่คิดว่าผู้คนที่สังสรรค์ในร้านอาหารและผับเป็นสาเหตุหลักของการแพร่กระจายของไวรัสเมื่อ เมื่อวานนี้มีผู้ป่วยเพียงเก้ารายในเคาน์ตี [Buckinghamshire] จากทั้งหมดครึ่งล้านคน

ตามข้อมูลจากที่ปรึกษาด้านอสังหาริมทรัพย์ Altus Group การประกาศเคอร์ฟิวใหม่และข้อ จำกัด ในการขายอาหารและเครื่องดื่มถึงโต๊ะจะส่งผลกระทบต่อผับ 1 ใน 10 แห่งในอังกฤษ หากรัฐบาลต้องการบังคับใช้กฎมากกว่าที่จำเป็นต้องมีความเฉพาะเจาะจงมาก หากผับหรือร้านอาหารแต่ละแห่งไม่ปฏิบัติตามให้ปิดโดยดี นายบอร์ก – นีลกล่าว

อย่าเลือกคนที่ทำงานอย่างหนักเพื่อให้เศรษฐกิจขับเคลื่อนอีกครั้งทำงานอย่างหนักเพื่อปกป้องลูกค้าและพนักงานของพวกเขา นายบอร์ก – นีลต้องการให้รัฐบาลให้การสนับสนุนทางการเงินแก่ธุรกิจมากยิ่งขึ้นหากอุตสาหกรรมการบริการต้องปิดตัวลงอีกครั้งไม่เช่นนั้นหลายคนจะไม่สามารถอยู่รอดได้ และเขาคิดว่านโยบายครอบคลุมในการปิดร้านอาหารผับและบาร์จะส่งผลที่ไม่ได้ตั้งใจ ถ้าพวกเขาปิดผับทั้งหมดจะเกิดอะไรขึ้นนักเรียนจะรวมตัวกันในแฟลตเล็ก ๆ และเตียงพร้อมไซเดอร์หนึ่งขวด เขาย้ำ มันจะยิ่งไกลและแย่ลงไปอีกมันไม่มีเหตุผลที่สาธารณสุขจะปิดผับ

ผู้คนกลับมาเพราะพวกเขารู้สึกปลอดภัย

ในขณะที่ บริษัท ด้านการบริการหลายแห่งไม่พอใจกับข้อ จำกัด ของรัฐบาล แต่บางแห่งก็เห็นชอบเช่น The Steam Packet pub ใน Chiswick, London ซึ่งเป็นของผับในเครือ Brunning and Price เราได้รับความเดือดร้อนในแง่ของตัวเลขเนื่องจากเราเป็นผับเล็ก ๆ แต่ผู้คนกลับเข้ามาใหม่เพราะพวกเขารู้สึกปลอดภัย Jonathan Gillespie ผู้จัดการผับบอกกับ BBC

เราจะปฏิบัติตามระเบียบของรัฐบาลเนื่องจากทำให้ประชาชนรู้สึกปลอดภัย เขากังวลเกี่ยวกับอนาคต แต่บอกว่ามันยากที่จะคาดเดาสิ่งที่จะเกิดขึ้น ฉันกังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่จะเกิดขึ้นกับธุรกิจของฉัน แต่ฉันไม่รู้ว่ามันจะเป็นอย่างไร Mr Gillespie กล่าวว่าธุรกิจของเขาเก่งในการหาแนวทางแก้ไขปัญหาที่ยากลำบากและจะทำเช่นนั้นต่อไป

ที่นี่เรากำลังทำอาหารและเครื่องดื่มแบบห่อกลับบ้านคุณสามารถซื้อปลาและมันฝรั่งทอดหรือไพน์แล้วนำไปนั่งริมแม่น้ำและห่างไกลจากสังคมได้ เขากล่าว นั่นคือสิ่งที่ช่วยธุรกิจของเราได้มาก